Cultura

Tempio Buddista Lankaramaya
Tempio Buddista Lankaramaya

Nov 03, 2011

Uno dei luoghi di riferimento per la comunità buddista di Milano è il Tempio Lankaramaya di via Pienza. Questo tempio segue la corrente religiosa del Buddismo Theravada, meglio nota come corrente ortodossa, insegnata da Siddhartha Gautama, il Buddha. Questa corrente religiosa è la più diffusa in Sri Lanka ma è anche mo…

Cibo e Salute

Cutlet
Cutlet

Mar 08, 2012

Polpette di pesce e verdure, da rendere piccanti secondo i propri gusti. Ingredienti 100g  patate, 125g  tonno, 50g  cipolla, 50g carote 50g, porro, 5g peperoncino (verde piccante se desidera),  sale e pepe, 50 ml olio, pan grattuggiato, farina, acqua. Preparazione Lessare le patate, togliere la bucce e schiacciarle. In…

Geografie e Territori

La palma da cocco
La palma da cocco

Apr 04, 2012

Esiste un antico detto Sri Lankese che dice: “Se un piccolo agricoltore, privo di grandi ricchezze, possiede qualche palma da cocco sul proprio terreno è in grado di vivere in armonia.” Qual è il significato di questo detto? In Occidente si ha una vaga conoscenza di questa pianta e la si utilizza molto poco; la [...]…

Arte e Spettacolo

"Into Paradiso", un film di Paola Randi
“Into Paradiso”, un film di Paola Randi

Nov 14, 2011

L’ 11 febbraio 2011 è uscito nelle sale cinematografiche italiane il film “Into Paradiso”, per la  regia di Paola Randi, interpretato da Gianfelice Imparato, Saman Anthony e Beppe Servillo. La commedia, ambientata in una Napoli multietnica, ha come protagonisti Alfonso D’Onofrio, un ricercatore precario dell’uni…

Appuntamenti e Incontri

Una cucina per due — 23 febbraio 2012
Una cucina per due — 23 febbraio 2012

Feb 23, 2012

Quali tradizioni, ricette, profumi uniscono l’Italia e lo Sri Lanka? Esiste una linea del gusto che attraversa due continenti per raccontarci sapori comuni? L’inizio del corso di cucina “Una cucina per due – La tradizione italiana veste srilankese”, organizzato da ICEI in collaborazione con la “Cucinoteca” e A…